1. Използва се като аналитичен реагент и окислител, а също така се използва при синтеза на калиева сол и при приготвянето на експлозиви.
2. В хранително-вкусовата промишленост може да се използва като оцветител за коса, оцветител, антимикробен агент и консервант. Например, може да се използва като консервант в месото за обяд.
3. Това е суровината за направата на черен барут, като минен барут, предпазител, петарда и др. Използва се и в фойерверки за производство на лилави искри. Механичната топлинна обработка се използва като солена баня за охлаждане. Керамичната индустрия се използва за направата на емайлирана боя. Използва се като пречиствател за стъкло. Използва се при производството на стъклени крушки за автомобилни лампи, стъклени крушки за оптични стъклени кинескопи и др. Във фармацевтичната индустрия се използва за производство на пеницилинова калиева сол и рифампин. Използва се за направата на цигарена хартия. Използва се като катализатор. Средство за обогатяване на руда. Използва се като комбиниран тор за култури и цветя.
4. Калиев нитрат също е средство за боядисване на коса, разрешено в Китай. Той се редуцира до калиев нитрит поради ефекта на бактериите в месните продукти, който играе роля на защита на цвета и бактериостаза. Китай предвижда, че може да се използва за месни продукти, максималното количество за употреба е 0,5 g / kg, а остатъчното количество не трябва да надвишава 0,03 g / kg.
5. Използва се за направа на фойерверки, кибрит, керамични глазури, торове и др.
6. Индустриалният калиев нитрат също се използва широко в производствения процес на укрепено стъкло.